黑米具有显着的药用价值，可以滋阴补肾、健脾暖肝、养脾胃、行气活血等，大家都知道。黑米色颜色深，营养丰富。有“世界稻米之王”的美誉。听说黑米粥对补肾很有效，那么黑米粥怎么做呢？一起来看看下面的内容一起学习吧。
黑米红枣粥：黑米80克，粳米20克，红枣40克，枸杞5克。 5克糖。黑米洗净，浸泡5小时；大米洗净，浸泡30分钟；红枣洗净去核；将枸杞子洗干净。把锅放在火上，加入黑米、大米、红枣和适量的水，大火煮开，转小火煮成粥，加入枸杞煮5分钟，加糖调味。八宝黑米粥做法：莲子、薏仁、芡实、花仁、桃仁、百合、蜜樱桃、瓜元、红枣等。桃仁去皮切丁，冬瓜切丁，红枣去核，莲子、薏仁、芡实、花籽、百合用水留着备用；黑米用水洗净，锅中加入少量紫糯米，加水煮沸，放入八宝食材中，炖煮约两个小时。烹调时，注意不时用勺子搅拌，以免混锅。待品质厚实柔软时，加入碎冰糖。溶解糖并转移到碗中。
花生红枣黑米粥的做法：黑米、糯米、花生、红枣、冰糖、水。黑米和糯米洗净，提前用冷水浸泡2小时。将黑米、糯米、红枣、花生放入锅中，加适量水。粥可以用电压力锅煮，时间也很快。如果你用普通锅，用大火烧开水，煮小花约40分钟。粥煮好后加入冰糖，冰糖煮熟后即可食用。黑米黑豆养生粥的做法：黑米两小把、黑豆一小把、核桃仁两粒、黑芝麻半把、百合20片、大麦两把、三把米饭和两汤匙红糖。将这些材料洗净后，放入碗中，用温水浸泡一小时，然后放入高压锅中，加水至食指两指关节的深度，煮沸。煮半小时，待汤汁浓稠时关火，盖上锅盖小火炖。
综上所述，黑米补肾粥的方法有很多。除了常见的补肾作用外，不同的方法和材料有不同的效果。比如黑米红枣粥可以改善消化不良，八宝黑米粥可以放心，花生红枣黑米粥可以补血养生，黑米黑豆养生粥可以补肾壮肾气。所以朋友们要多吃黑米，强身健体。
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