说到食物，你可能会认为食物是用来吃的，除了填饱肚子还能做什么。但只要稍加生活常识，你就会知道，食物除了填饱肚子外，对人体的影响还有很多。就像有些肝不好的人，都是通过饮食来滋养的，那么什么样的食物才能养肝护肝呢？肝脏对人体的影响很大。如果肝脏不好，后果也很严重。
胡萝卜
素有“小人参”之称，富含胡萝卜素，养肝明目。注意蒸和炖，同时吃一些肥腻的食物。 “一定要油炸”是个误区。
猕猴桃
猕猴桃素有“维生素C之王”、“水果之王”之称，富含维生素C。维生素C是一种强抗氧化剂，能清除自由基，保护肝细胞正常运作。注意猕猴桃性凉，脾胃虚弱者及女性经期慎食。
谷物
谷物富含B族维生素。 B族维生素是一大类，能维持和促进人体正常新陈代谢，有利于肝细胞的正常运转和再生。注意谷物的表皮和胚芽中含有大量的维生素B，经过精细加工会流失；另外，碱会破坏维生素B，所以煮粥时不要加碱！
番茄
西红柿除了富含维生素C，还富含“谷胱甘肽”。谷胱甘肽是一种强抗氧化剂，具有解毒能力和良好的保肝作用，已应用于临床。
防范措施
多喝水少喝酒，可以减轻肝脏的负担，也是养肝护肝的重要一步。
如果大家还在好奇吃什么食物可以养肝护肝，可以看看上面的内容，相信会对大家有所帮助。养肝护肝的食物有很多，包括一些人们日常见到的常见蔬菜。希望大家肝好。
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