有些人可能会为了减肥而过度节食，甚至不吃早餐。这种方法是极其错误的。科学家通过研究发现，不吃早餐的人实际上更容易肥胖。这主要是早餐没吃好，中午的时候肚子很饿，所以吃多了，会发胖。肥胖者应积极运动，还应搭配合理营养的减肥餐。
水果酸奶减肥法：说到健康饮食减肥，女性朋友可能首先会想到酸奶。吃酸奶减肥，不仅不需要控制饮食，与一些水果一起吃还可以起到缓解便秘、强健肠胃、美容养颜的作用。豆浆减肥法：喝豆浆减肥也是不错的减肥方法。豆浆不仅富含蛋白质，喝了也不容易饿。它还含有维生素和不饱和脂肪酸，丰富的膳食纤维，不含甾醇。同时，还有许多独特的植物保健成分，包括大豆异黄酮、大豆皂苷、大豆多糖等，对慢性病有帮助。
果蔬汁减肥法：鲜榨果蔬汁富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，加速身体排毒。同时，果蔬汁中含有丰富的维生素C、果酸、B族维生素等，对抗衰老、排毒特别有效。早餐喝一杯果蔬汁，对于爱长痘痘、容易便秘的人来说，是非常有好处的。红绿豆粥减肥法：红豆和绿豆是解毒圣品，具有高纤维低脂肪的特点。在粥中加入一些山楂，可以达到健脾开胃、消食减脂的效果。加些红枣还有调和胃气、养血润燥的功效。
以上主要介绍了一些比较容易做的营养减肥餐。这些营养减肥餐热量极低，营养全面，不用担心吃了这些减肥餐会导致营养不良。想要减肥成功，一顿营养丰富的减肥餐是减肥的第一步。更重要的是，多运动，尤其是对于经常坐在办公室上班，多在户外休息的白领。
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