结肠炎是我们生活中最常见的疾病之一。总是导致我们经常出现腹泻等现象，这对我们的健康也特别不利，甚至导致我们不能更好地吸收食物中的营养，所以在发生结肠炎时，一定要调整饮食，结合起来通过治疗获得更快的治愈。让我们了解一下结肠炎饮食中应该吃什么。
结肠炎饮食要吃什么
1. 饮食
大枣健脾粥
红枣50克，山药莲子30克，白扁豆20克，白糖适量。各味加水煎至熟，再加白糖调。早晚取暖。
人参粥
人参10克，粳米100克，冰糖适量。将粳米洗净，加水至1000ml，文火煮至熟，加入人参粉和冰糖，搅拌均匀，煮至2---3沸，即可使用。
金樱莲粥
金樱子12克，生姜、肉豆蔻各6克，五味子3克，莲子、柳杉、山药各15克，粳米50克。先将金樱子、泡姜、肉豆蔻、五味子在水中炒熟，滤汁去渣，然后加入莲子、芡实、山药、粳米和适量的水，煮成粥。每天吃2次。
车前草扁豆大麦粥
车前草15克，竹叶、荷叶各9克，白扁豆、薏苡仁各30克，粳米60克。先将车前草、淡竹叶、荷叶干煎水，去渣滤汁，再加入白扁豆、粳米加适量水煮成粥，加入药汁煮成粥。
豆蔻当归乌骨鸡
豆蔻、当归各10克，葱白，生姜，盐适量，乌鸡一只，味精。乌鸡洗净，去内脏，将豆腐、当归、葱白、生姜放入腹中放入砂锅中，加水煮至熟，加入适量盐和味精吃。荔枝粥
干荔枝5个，粳米100克。荔枝干、去壳、粳米一起煮成粥，当晚饭吃。连续进食5天为一个疗程。
结肠炎吃什么对身体好？
其次，饮食要清淡。
1、在饮食中适当增加瘦肉、鱼、蛋、蘑菇等，只要不过量，不要太油腻，加入肉食时慢慢增加，不用担心消化不良。
2、食物应易消化、柔软少渣、无刺激性。
以上就是关于结肠炎饮食应该吃什么的介绍。经过了解，我们知道结肠炎的饮食一定要注意吃一些清淡的食物，可以多吃点粥或面食等，以免增加肠胃的负担，而患有结肠炎的人也不能盲目服药自己，必须在医生的指导下进行治疗。
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