很多人肠胃不好。肠胃不好的人在饮食方面非常挑剔,因为很多东西都会影响胃液的分泌和消化系统的问题。其实肠胃不好的人应该多吃面条,或者粥、汤,很多汤都有养胃的作用。不同的汤对身体有不同的保健作用。汤的种类很多。
(1) 海带南瓜汤
材料:老南瓜100克,紫菜10克,虾米20克,鸡蛋1个,酱油适量,猪油,黄酒,醋,味精,香油。
做法:先将紫菜泡水泡,洗净,鸡蛋打入碗中搅拌均匀,虾皮泡米酒,南瓜去皮去肉,洗净切块;然后把锅放在火上,倒入猪油,烧热,将酱油放入锅中,加入适量的水,加入虾皮和南瓜块,煮30分钟左右,然后加入紫菜。 10分钟后,将搅拌好的蛋液倒入锅中,加入调味料拌匀。此汤有保肝肾、强身健体之功效。
注意事项:南瓜性温,胃热者少食。
(2) 木瓜鱼尾汤
原料:木瓜1个,鲤鱼尾100克。
制作方法:木瓜去皮切块,鲫鱼尾在锅中用油煎片刻,加入少许木瓜和姜片,加适量水,共煮1小时左右。
功能:滋补,消食。对胸腹积食、饱胀有辅助作用。
功能:健脾养胃。
其他:经常吃健脾养胃的食物,如山药、莲子、黄豆、谷类、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大枣、栗子、瘦猪肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品、等。补脾胃的中草药有人参、茯苓、黄芪、白术、甘草等。宜配食药膳。
平时肠胃不好的朋友建议少喝茶水。茶水中的物质会影响胃的分泌,喝多了也会刺激胃。忌辛辣刺激性食物,平时注意保养,三分治疗,七分保养,多吃易消化的食物,冬天来了也要注意保暖,别让肠胃变冷。

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