众所周知，鹿茸是一种非常珍贵的药材，滋补强，功效强。但鹿茸并不是一种常见的成分。很多朋友不知道鹿茸怎么处理？许多错误的方法会使鹿茸失去药用价值。那么如何在不损失营养成分的情况下制作出效果最好的鹿茸呢？下面就给大家介绍一下。
1、鹿茸酒：药酒是中国的一大传统。药浸在白酒中，药精渗入酒中。鹿茸也可以加到酒里。鹿茸片用50度以上的白酒浸泡一段时间后，即可饮用。也可以根据需要加入其他药材一起浸泡。根据中华美食网食谱大全，酒中的鹿茸一定要生吃，这样的药酒更有效。
2.用鹿茸烹饪：饮食疗法是保持健康和强壮的好方法，鹿茸等补品是一种很好的成分。在南方地区，在鸡、鸭、鹅或猪肉等中加入鹿茸等药材，用文火炖煮，喝汤，也有很强的滋补作用。中国美食网表示，不仅是汤，鹿茸也可以碾成粉末，添加到其他菜肴中。
3、鹿茸粉：如果没时间泡酒泡汤，还有另一种方法可以解决大家的烦恼。即把鹿茸磨成细粉，晚上睡前用酒或盐水取鹿茸粉。既方便又同样有效。
4、药粥汤：具有保健食疗作用的药粥在我国流传已久。早在先秦时期，就有用药粥治病的记载。在中医基础理论指导下，以鹿茸、人参为主要原料，配以其他滋补药物，配以大米、杂粮，再加入适量调料，一起煮成粥，服下补品。是一种理想的饮食方法。
5、吞服粉：鹿茸直接晒干加工成粉状，也可在药房购买现成的鹿茸粉，装入事先准备好的空心胶囊中，装入密闭容器中，放入置于阴凉通风处。每次1-2粒，用白开水服用，或直接将散剂含服于口中，与其他药液、粥饮或温开水一起服用。
通过以上文章，你应该知道如何使用鹿茸了。制作鹿茸时一定要注意保留它的营养价值，这样才能更好的增强自身的营养。通常在挑选鹿茸的时候一定要选择正规的鹿茸，到正规的地方去购买，以免买到假的。
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