一般老年人都是有病的，尤其是那些经常生病的、慢性的，或者是不易根除和治疗的疾病。这些情况尤其令人担忧和头痛。这些患者的饮食也要特别注意，因为老年人的饮食对身体的影响很大。如果你有时间长时间吃药，你可以学习制作对身体有益的粥。当归黑米粥是一种药膳。那么当归黑米粥有什么作用呢？让我们来了解一下。
当归味甘重，能补血。其气微辛，故能行血。所以，它既能养血，又能活血，既能通经，又能活络。当归可治疗月经不调、痛经、血虚闭经、面色苍白、虚弱性贫血、崩漏、产后瘀血、月经不调（经痛时流鼻血）等妇女常见病。当归是中药中最常用的药物，多用于汤中，尤其是贫血患者。还能显着促进机体的造血功能，增加红细胞、白细胞和血红蛋白的含量。
中医认为，当归主治咳嗽气滞。经证实，当归成分正丁烯黄酮、藁本内酯对气管平滑肌有松弛作用；并能抵抗组胺-乙酰胆碱引起的支气管哮喘。
当归粥和黑米是一种传统的中药膳。此粥具有活血止痛、润肠通便的功效。适用于气虚血瘀型脑动脉硬化和冠心病的治疗。当归洗净放入砂锅中，用600毫升左右的温水浸泡10分钟，大火煮两次，每次煮沸后慢火煎20～30分钟，共收150毫升果汁。红枣浸泡洗净。黑米洗净。将黑米、红枣、白糖放入锅中，加入药汁，加水煮粥。
以上内容是当归黑米粥的作用介绍。当归是一种药材，有很好的补气作用，用黑米熬汤确实有很好的效果。了解了以上内容后，现在大家都知道哪些人群适合使用这款粥了，那我们就可以在生活中“对症下药”了。我相信，通过我们自己的饮食调理，我们一定能够拥有一个好的身体。
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