核桃的营养价值很高，是补脑的首选。它含有多种人体所需的营养物质，如蛋白质、维生素等，味道鲜美。可以说是既营养又美味。黑米可以说是减肥人士的首选。因为属于粗粮，所以含有大量的膳食纤维，味道很好。那我们来说说核桃黑米粥怎么做？
准备食材。除了糯米和核桃外，全部浸泡一夜。核桃去皮。黑米洗净。放入冷水中煮沸。撇去浮沫，大火烧开后转小火。当它变稠时，倒入核桃，煮一会儿。
核桃不仅是最好的健脑食品，也是治疗神经衰弱的药物。建议人们每周最好吃两到三次核桃。黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、滋补脾胃、益气活血、养肝明目等功效。
核桃黑米粥可以热着作为主食，也可以冷着作为甜点。它非常有营养。黑米具有开胃、健脾暖肝、明目活血的功效。对身体虚弱、病后体虚和贫血、肾虚有很好的滋补作用。大枣含有维生素A、C、E、P、生物素、胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质，叶酸、泛酸、烟酸等。它可以提高人体免疫力，预防骨质疏松和贫困。
以上就是核桃黑米粥的做法。其实方法很简单，直接煮就可以了。做法虽然简单，但营养价值很高，平时可以多喝点核桃黑米粥，对身体有好处。好处多多，而且，对于想减肥的人来说，这也是一个不错的选择。
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