银耳也就是我们通常所说的银耳，也叫雪耳。它是一种菌类，也是我们生活中经常吃的食物。银耳的做法也很多。味道很好，也是我们生活中不可缺少的食物。那么银耳有什么功效呢？我们通过下面的介绍来了解一下。
1、银耳能提高肝脏的解毒能力，保护肝脏；银耳对老年人慢性支气管炎、肺心病有一定疗效；
2、银耳含有丰富的维生素D，可以防止钙质流失，对生长发育十分有利；由于富含硒等微量元素，可增强机体抗肿瘤免疫力；
3、银耳含有丰富的天然植物胶体，加上它的滋阴作用，长期使用可以润肤，有去除面部黄褐斑、雀斑的作用；
4、银耳的活性成分为酸性多糖，能增强机体免疫力，调动淋巴细胞，增强白细胞的吞噬能力，刺激骨髓的造血功能；银耳多糖具有抗肿瘤作用。
5、银耳中的膳食纤维可以帮助肠胃蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。
6、银耳还能增强肿瘤患者对放化疗的耐受性。
通过上面的介绍，我们知道了银耳有什么功效。平时我们可以多吃银耳，对身体很有好处，尤其是保健，效果会更合适，而且银耳一般都适合所有人食用，可以选择合适的方法食用根据我们自己的口味。
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