肝脏是人体非常重要的部位，尤其是在春季，更应把握养肝最重要的季节。除了注意一些生活习惯外，还要进行饮食调理。推荐几款养肝炖菜，煲汤养肝！
<强> 1。肝炖食谱：双花猪肝汤
原料：迷梦花10克，菊花10克，猪肝500克，枸杞子10克，干姜10克，盐10克。
做法：猪肝洗净切片，用冷水加热，煮沸1分钟后捞出，放入汤锅中，加水3升，放入洗净的迷梦花、菊花、枸杞、干姜, 先大火烧开后转小火煮60分钟，加盐调味即可食用。适合3人。
功效：清肝明目，养肝解郁。猪肝是补肝明目、解肝郁的佳品；迷梦花是清热养肝、明目散结的佳品；菊花有祛风清热、平肝明目的好味道；枸杞味甘平肝，滋肝阴，明目。这些产品协同作用，可达到清肝明目之功效。
微信扫码添加客服