说起猪大肠，很多人可能会避而远之，但还是有不少爱好者喜欢品尝猪大肠独特的口感和质地。猪大肠一般都是煮着吃的。其实猪大肠还是有一定特点的。很多人可能会说，猪的大肠不是猪的内脏，还有药用价值吗？今天小编就为大家详细介绍一下。
【性味】甘；自然微冷
【归经】大肠
【功能与主治】清热；驱风；止血。主肠风便血；血痢；痔漏;直肠脱垂
【用法用量】 内服：煮，适量；或入药丸。
【注意】《随喜菊食疗方》不宜用于外感不清、脾虚泄泻者。
[随附的]
①治肠风脏毒：猪大肠一条，带壳芫荽煮。 （“急救”）
2.治大小小儿久便血，多食易饿，不腹痛，不急：黄连二两（捣碎），猪内脏二足（去脂），塞用根茎刺破两头，煮至烂，磨细，加饼糊成丸子，如梧桐子大小。每次服30～50丸，饭前服米饮。 （《人斋志志方》猪脏球）
③治滑泻：吴茱萸不多，挑干净，用大猪内脏一两片，填满吴茱萸，两头扎结，炭火煮至烂烂，磨细，即成。跟梧桐种子一样大。早晚各服五十丸，饭前饮。 （《一百零一个选择》）
猪大肠的药用价值大家都已经知道了。由此可见，它除了食用外，确实具有药用价值。猪大肠的营养价值很高，而且含有很多人体所需的微量元素，所以一些不喜欢猪大肠的朋友也可以慢慢尝试接受猪大肠。如果不喜欢猪大肠的味道，可以在清洗时加碱揉搓，味道会明显消失。
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