椰奶的味道很浓郁，吃完会在唇齿间留下香喷喷的感觉。作为比较珍贵的滋补品，增强抵抗力、延缓衰老的作用是有目共睹的。有些人喜欢用椰子汁木瓜和雪蛤一起炖。这能有什么样的效果？我们一起来看看这个问题。
一：练习
1 取出3克雪蛤，用温水浸泡，两片生姜一起浸泡，去除腥味。
2 浸泡24小时，待蛤蜊完全发育成棉花状。中途换两三次水，把雪蛤的黑蛋挑出来。
3 最后将木瓜切小块，将几片姜和椰浆一起放入炖锅中，待锅内水沸腾后，炖20分钟，再倒入雪蛤，炖30分钟，加入适量冰糖，30分钟后就可以开始香喷喷的木瓜椰奶炖雪蛤了。
二：功效
1 雪蛤是生长在中国东北长白山林区的珍贵蛙类。因冬季在雪下冬眠100多天，故称“雪蛤”林蛙油，又称雪蛤油。明代以来，被列为四大山珍之一（熊掌、林蛙、飞龙、猴头）。清代以来作为贡品。林蛙油含有4种激素、9种维生素、13种微量元素、18种氨基酸，以及多种酮类、醇类、多肽类生物活性因子。
2 木瓜 木瓜作为水果其实就是木瓜，果皮光滑美观，果肉厚实细腻，香气浓郁，汁液丰富，香甜可口，营养丰富。 ”芝牙说，它是岭南四大名果之一。木瓜富含17种以上的氨基酸、钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、木瓜蛋白酶等，半个中等大小的木瓜就足够了成人全天维他命C。木瓜在中国被誉为“长寿果”，顾名思义，多吃可以延年益寿。
好了，看完上面的介绍，相信大家已经对椰木瓜炖雪蛤的做法有了一定的了解了而且胃虚感冒不宜这样吃。
微信扫码添加客服