木瓜是一种常见的食物。我们对它的功效了解最多的是美白丰胸。其实，经常吃木瓜还可以预防乳腺癌等疾病，对于延缓皮肤衰老也有好处。有人喜欢把木瓜和雪蛤一起炖，这样做有什么滋补作用呢？一起来了解一下吧。
一：营养价值
1、雪蛤是生长在中国东北长白山林区的珍贵蛙类。因冬季在雪下冬眠100多天，故称“雪蛤”林蛙油，又称雪蛤油。明代以来，被列为四大山珍之一（熊掌、林蛙、飞龙、猴头）。清代以来作为贡品。林蛙油含有4种激素、9种维生素、13种微量元素、18种氨基酸，以及多种酮类、醇类、多肽类生物活性因子。
2、作为水果的木瓜其实就是木瓜，果皮光滑美观，果肉厚实细腻，香气浓郁，汁液丰富，香甜可口，营养丰富。瓜是岭南四大名果之一。木瓜富含17种以上的氨基酸、钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、木瓜蛋白酶等。半个中等大小的木瓜就可以为一个成年人全天提供足够的维生素C。木瓜在中国被称为“长寿果”。顾名思义，多吃可以延年益寿。
二：练习
1：如果你买的是纯油或螺纹油，不需要像连体油那样去筋，用水过滤一下，打成棉球就可以了。
2：将木瓜籽舀出，倒入牛奶，放入微波炉中打5分钟，让牛奶成熟。
3：将蛤蜊放入热水中煮10分钟。删除它们。
4：将雪蛤直接倒入微波炉打好的木瓜鲜奶中即可食用。
小贴士：雪蛤在打泡的过程中，可以在打泡的容器里放姜片去腥味，炖的时候也可以放葱姜去腥味。
好了，看完上面的介绍，相信你对木瓜炖雪蛤的做法有了一定的了解。这道菜做起来比较简单。也可以根据自己的喜好选择加椰子。果汁和牛奶等，味道会变得更丰富，营养价值也会更高。
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