菊花是生活中很常见的一种蔬菜，尤其是吃火锅的时候，会显得像一道火锅火锅。但是菊花有一种特殊的气味，有的人不喜欢吃，有的人却很喜欢菊花。其实，菊花除了有食用价值外，还有很多药用价值。那么，菊花的药用价值有哪些？如何使用它？
菊花
菊花又名通蒿、罗勒、艾蒿、菊花、唐蒿、蒿杆、蒿子、通花菜，拉丁文名Chirstysanthemum coronarium L. Compositae，一年生或二年生草本植物，叶互生，长羽状分枝，花黄色或白色，很像野菊花。瘦果棱，高二三尺，茎叶嫩时可食，也可入药。
在中国古代，菊花是宫廷佳肴，因此也被称为帝王菜。菊花具有蒿的清新空气和菊花的甘香。据中医古籍记载，菊花味甘、辛、平、无毒、行气安神、补脾胃、化痰、益胃。全国各地园林观赏栽培。河北、山东、石家庄、河北等地均有野生动物。
形态特征
干
光滑或略光滑。茎长达70厘米，不分枝或从中上部分枝。开花期基生叶枯萎。中下部茎、叶长圆形或长圆形倒卵形，长810厘米，无柄，二羽状全裂。第一次较深或几乎完全裂开，有410对侧叶。次生裂片浅裂、半裂或深裂，裂片呈卵形或线形。上面的叶子很小。
花
头状花序单生于茎顶或少数茎枝顶端，但不形成清晰的伞房花序，花梗长1520厘米。总苞直径1.53厘米，总苞4层，内层长1厘米，先端膜状展开成附片。舌头长1.52.5厘米。
舌状花瘦果有3个突出的窄翅肋；肋间有12根明显的肋间肋。管状花瘦果有12个椭圆形凸棱，棱间不明显。开花结果期为68个月。
主要价值
罗勒具有调胃健脾、降血压、健脑的作用。常食菊花对咳痰、脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘等有很好的疗效。菊花与肉、蛋等一起炒时，可提高其维生素A的吸收率。炒菊花，拌入麻油、味精、精盐，清淡可口，适合冠心病、高血压患者食用。
解毒开胃，清肺。菊花菊花中含有具有特殊香味的挥发油，有助于理气，消食开胃，增进食欲，其中所含的粗纤维有助于肠道蠕动，促进排便，达到清肠通便的目的.
以上就是菊花药用价值的介绍。可见菊花有利于消化、开胃和肠道消化。对于便秘患者，可以多吃些菊花。同时，对于咳嗽痰多、记忆力减退的人来说，菊花是很好的补品，可以调节这些症状，所以吃菊花的好处很多。
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