人体的能量消耗需要肉类来补充。生活中有很多肉类可供我们选择。常见的肉类包括猪肉、羊肉、牛肉等。如果你需要温暖一点的肉，你可以选择兔肉。兔肉味美，具有清热解毒、止渴健脾之功效。那么，如何用兔肉取暖呢？兔肉有哪些药用价值？
兔肉性甘凉，入肝、脾、大肠经；
具有补气、凉血解毒、清热止渴的作用；
具有祛湿、止渴、健脾、凉血、清热解毒、益大肠的功效。
唐福坤：“禽不如豚鼠，动物不如兔”，准确概括了禽兽食品的营养功能和保健价值，对兔的营养价值给予了高度评价肉。现代营养学家和医学家证明，兔肉营养丰富，肉质细嫩，味美清香，长期食用不腻。
具有高蛋白质（21~23%蛋白质）、高赖氨酸（9.6%蛋白质）、高消化率（高达85%）、高烟酸（高达12.8毫克/百克）；低脂肪（仅4.9%）、低胆固醇（65 mg/hcg）、低热量等特点。
首先，兔肉的蛋白质高于其他肉类。兔肉含有人体不能合成的8种必需氨基酸，是一种完整的蛋白质。同时，兔肉含有大量植物性食物所缺乏的赖氨酸和色氨酸。 .长期食用兔肉可增进健康，具有强身祛病的功效。是高血压、肝病、冠心病、糖尿病患者的理想肉类食品。专家相应地称之为“长寿肉”。
其次，兔肉的肌纤维质嫩易消化。据测定，兔肉的消化率可达85%以上，高于其他肉类。 ，是病弱者最理想的补品。据此，专家称其为“保健肉”。
以上就是兔肉药用价值的介绍。可见兔肉的营养价值和药用价值很多。兔肉中的氨基酸能有效补充体内的营养，所以兔肉有很多保健作用。生活中，偶尔可以吃点兔肉，是温补的理想肉类。
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