甜杏仁，又称南杏仁、白杏仁、淡杏仁等，是一种甜杏仁。杏仁的常见吃法是炒熟加糖做成零食。甜杏仁省去了加糖的步骤，因为它们很甜。其实，甜杏仁除了具有较高的食用价值外，还具有一定的药用价值。那么，我们来看看甜杏仁的药用价值介绍：
杏仁是蔷薇科植物杏或杏栽培品种的甜味干燥种子。
杏子和杏仁都富含营养。杏仁苦而甜。甜杏仁可用作休闲小吃或凉菜。
干种子，扁心形，长1.6-2.1厘米，宽1.2-1.6厘米，顶端尖，基部圆形，左右对称，有明显的种脊，种皮比苦皮厚杏仁，浅黄棕色，从交界处散落 大量深棕色脉形成纵向凹痕。款白色。子叶结合面常见空隙。气微，味微甜。颗粒均匀大、丰满厚实、不油腻为佳。
2 甜杏仁的起源
主产于河北、北京、山东等地；此外，陕西、四川、内蒙古、甘肃、新疆、山西、东北等地也有产。
甜杏仁的 3 个别名
南杏仁、杏仁核、杏、木杏仁、杏梅仁、甜杏仁、白杏仁、淡杏仁
4甜杏仁的营养价值
1、甜杏仁和干杏仁，日常食用，有保湿作用，对润肺有一定作用。
2、杏仁中还含有丰富的黄酮类和多酚类物质，不仅可以降低人体内的胆固醇水平，还能显着降低患心脏病和多种慢性病的风险。
3、杏仁还有美容作用，能促进皮肤微循环，使皮肤红润有光泽。
5 谁适合吃甜杏仁
一般人群可以使用，每次10-20克左右。
6 甜杏仁的治疗功效
甜杏仁味甘、平、无毒。入肺大肠经。具有润肺养颜、止咳化痰、润肠通便的作用。主治虚劳咳喘，肠燥便秘。
7 种补充甜杏仁的食物
杏仁不能和栗子、猪肉和小米一起吃。
以上就是甜杏仁药用价值的介绍。可见，甜杏仁的药用价值和营养价值是非常丰富的。杏仁味甘、无毒，是润肺止咳的良药。平时可以在鸡汤中加入杏仁，具有非常丰富的药用价值。不过，炒杏仁不要吃太多，以免上火。
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