吃淀粉类食物需遵循的八大原则!

南方的早餐多以馒头或其他淀粉类食物为主，而北方的主食甚至是馒头、面条等淀粉类食物。这表明淀粉类食物已经深深植根于我们的饮食中。为了使饮食多样化，人们经常重新烹制淀粉类食物。

人们传统上总是认为，淀粉类食物无论怎么吃都有足够的糖分和饱腹感，对健康无害。但是小编要告诉大家的是，淀粉类食物经过高温加热后，会藏有不好的物质，甚至有致癌的风险。所以吃淀粉类食物应该是蒸的，而不是油炸的。

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