小番茄也是番茄的一种，不过它也有一个很好听的名字，那就是樱桃番茄，在我们的生活中很常见，平时我们都是直接吃的，就像它们一样小巧可爱樱桃，但是你知道小西红柿也可以做得很好吃，那么小西红柿怎么吃才好吃呢？
樱桃番茄通常被称为小番茄，但它们并不是我们今天看到的小番茄。是1994年在台湾常规培育的番茄品种，不是转基因品种。曾在大陆销售过一段时间。 2004-05 年停止销售。今天的小番茄，科学上叫樱桃番茄，是茄科番茄属的一年生草本植物，最高可以长到2米。我国一年四季均可种植。
金龙摇尾巴
食材：小黄鱼、樱桃番茄、香菜
制作：
1. 把小黄鱼的头夹去洗净，用玉米淀粉包起来；
2. 取油锅，将小黄鱼煎至金黄色，捞起，以活泼的姿势平放在盘子上，尾巴朝上；
3. 将整个樱桃番茄切成两半，放在鱼头上，撒上香菜。
点评：这道菜由红、黄、绿三色组成。小黄鱼翘着尾巴的姿势俏皮可爱，闻起来很香。因此，一上桌就引起了大家的关注。因为这道菜是荤素素，吃起来咸甜爽口，风味独特。
小西红柿怎么好吃？大家看完上面的介绍后，就已经很清楚了！不要小看这么小的番茄，它的营养和美味都非常好！而且做出来的菜品也很高档，很好看，味道也很好！
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