我这辈子不常吃生菜。其实生菜也有它的功效。护五脏，疏通经络，解胃热；益消化，健脾胃；等待。生菜也是餐桌上常见的一道菜，但要做出更好的油炸生菜块需要一些技巧。以下是自制生菜片的制作方法。
方法一
1.生菜
2.生菜切成薄片，蒜切碎备用
3.锅里放油，油烧开后加入少许花椒粒
4.加入生菜片翻炒几下
5.加入适量盐、酱油、花椒面、鸡精翻炒均匀
6. 最后加入蒜末，蒜香出来后马上煮
7. 香脆可口的生菜片
方法二
1.生菜洗净，斜切成片备用
2. 将生菜放入沸水中焯一下
3. 锅内油热后，加入大蒜和辣椒爆香
4.然后倒入生菜片翻炒
5.加入调味料、盐、味精
6.翻炒均匀即可上桌
通过学习如何用家常菜炒生菜片，是不是觉得方法还是很简单的，不会浪费太多时间。如果你也喜欢或者经常做一些生菜片，不妨试试上面的方法，看看是不是比之前的方法味道更好，说不定你爱得更深。
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