美味又营养的食物，相信大家都会很喜欢，而且荤素搭配更是锦上添花，就是不会觉得油腻，还能补充充足的营养，相信你会爱上它。今天给大家介绍一下蛏子丝瓜汤的做法。做法很简单。这是我通常使用的方法。有兴趣的可以过来看看！
材料：蛏子、[1]丝瓜络。
调料：盐。
生产方式
1. 将蛤蜊清洗干净，将丝瓜切成条状。
2.锅里烧开水，把丝瓜煮半分钟，加入蛤蜊，煮到蛤蜊打开。
3. 加少许盐调味。
1. 抗坏血病：
丝瓜中维生素C含量高，可用于抗坏血病和预防各种维生素C缺乏症；
2.脑美：
由于丝瓜中维生素B含量高，有利于儿童的大脑发育和中老年人的大脑健康；丝瓜汁具有保持皮肤弹性的特殊功能，可以美化和去除皱纹；
3、抗病毒抗过敏：
丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显的预防作用，并且从丝瓜组织培养液中还提取了一种抗过敏物质尿酸，具有很强的抗过敏作用。
剂量：
1、丝瓜不宜生吃，可煮熟，煎服，或捣烂敷患处。
2、丝瓜汁多，应立即切开煮熟，以免营养成分随汁流走。
3、烹调丝瓜时，尽量保持清淡，少用油，并用味精或胡椒粉增强风味，以显示丝瓜嫩滑爽口的特点。
经过我的简单介绍，不知道大家对蛤蜊丝瓜汤的做法了解多少。我个人认为蛤蜊丝瓜汤的做法真的很简单，但是很有营养。不过，由于丝瓜汤是凉菜，所以千万不能吃太多！尤其是女性朋友。
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