糖醋排骨大家都吃过，但是在糖醋排骨里加菠萝还是个新鲜事。我非常喜欢它，我的家人也非常喜欢它。感觉很新奇，所以就试着做了。我没想到我的家人会吃掉它。我真的很高兴，所以我想知道糖醋排骨和菠萝的做法是什么？那就快来看看吧！
练习一：
原料：排骨、白醋、白糖、芝麻。
实践：
1、先把菠萝泡在盐水里，捞起；
2.提前准备好果汁，关于适量的问题？白醋，白糖，生抽，半汤匙黑酱油和一小碗水，我用舌头试了一下味道，酸甜适中。我不喜欢醋和浙江。醋，用白醋代替
3.火锅放四勺植物油，油里放五六勺糖，烧热锅至糖开始融化变色，倒入排骨快速拌匀；
倒入调味汁，翻动几下，盖上锅盖，小火炖几分钟。我的肋骨不大，所以用不了太长时间。加水和淀粉勾芡，淋几滴香油，大火收汁。 .
4. 关火捞起排骨，留少许肉汁，然后倒入菠萝，大火开几下，然后上锅，铺在排骨周围，撒上炒好的芝麻;
方法二：
材料：排骨400克（切段）、蛋黄一个、菠萝半个（切段）、青红椒各半个（切段）
调料：盐适量、白醋适量、番茄酱适量、蚝油适量、糯米粉适量、面粉适量。
实践：
1. 排骨洗净沥干，加入盐、蛋黄一个、蚝油、糯米粉，拌匀。静置10分钟。
2. 将腌制好的排骨放入面粉中，将每根排骨均匀裹上面粉，待用。
3.锅中倒入油，油烧至70%热，将排骨煎至定型，然后中火将排骨彻底炸透，最后转大火将排骨炸至酥脆，捞出滤油.
4、倒出锅里的油，留少许底油，加入青椒、红椒、菠萝炒香，待用。
5. 加入水、盐、糖、白醋、番茄酱，搅拌均匀，煮沸。然后加入水淀粉勾芡，大火使酱汁浓稠。
6.将青红椒和排骨倒入锅中，搅拌均匀即可上桌。
为家人烹制营养丰富的食物是我的一大乐趣。因此，我会经常寻找一些好吃的，糖醋排骨和菠萝也是其中之一。至于糖醋排骨和菠萝毛呢的做法呢？当然还有很多，想吃的朋友们，赶紧来试试吧！
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