桂花泡水可以起到润肠通便、美白皮肤的作用，甚至还有止咳化痰的作用，还可以作为药用价值食用。
1、润肠通便：桂花是中国十大名花之一。它具有很强的观赏价值，甚至可以泡茶。桂花含有丰富的维生素和微量元素，进入肠道后即可食用。用于刺激肠胃蠕动，促进大便顺利排出。
2、美白肌肤：桂花香气宜人。也可捣碎制成水敷在脸上，有利于皮肤的营养补充，改善面部斑块的症状，美白肤色。
3、止咳化痰：桂花可以泡茶，里面的花香比较浓。同时，进入人体后，可以用桂花茶来平衡神经系统，从而达到提神醒脑的效果。劳累过度时，可以适当饮用。一些桂花茶可以提神醒脑，甚至可以用来化痰。对咽喉肿痛等症状有辅助作用，有利于化痰强身。
桂花茶还含有茶多酚，可以消除喝茶时口中的异味，有利于口臭症状的改善。
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