在冬季，当你看表时，最常见的蔬菜是大白菜。真的是最经典最百搭的蔬菜，吃不腻。在各种组合中，白菜面是最受欢迎的。人们非常喜欢的搭档，如果加一点猪肉，白菜、粉丝和猪肉的味道就会混合在一起，令人垂涎三尺。看看下面的白菜粉丝食谱，希望你能学会。
主料：白菜、肉片（酱油腌制）
调料：油、葱、姜、蒜、干红辣椒、麻酱、鸡精、盐
制作：
1.锅热油，加入葱、姜、蒜、辣椒翻炒，加入肉片炒至七熟。
2. 将白菜放入锅中，翻炒片刻，加入水、粉丝、豆腐，盖上锅盖，中小火炖15-20分钟。
3. 粉丝变软。大白菜煮熟后，加入芝麻酱翻炒。盖上锅盖煮一会儿。加入鸡精和盐。
1个切碎的洋葱、姜和大蒜。 2 将白菜洗净切碎。 3 洗米粉。 4 用热水浸泡10分钟。 5 锅里放油，加热60%，加入洋葱、姜和大蒜。 6 加入泡软的粉丝和卷心菜翻炒。 7 加入盐，酱油，加少许水煮一会儿，上桌前加入鸡精调味。 8进盘子。
大白菜炖粉丝的做法步骤
大白菜炖粉丝的做法图解 1. 锅中倒入油，加入洋葱、大蒜和红辣椒爆香。
白菜炖面做法图解
3. 炸好后倒入老抽，给卷心菜上色。
大白菜炖粉丝的做法图解 4. 放入老抽后的大白菜快速翻炒，然后倒入豆皮。
大白菜炖粉丝食谱5.炒熟后，加两碗水，加入宽粉丝。
6. 将所有材料大火煮沸，加盐调味，继续煮至粉丝熟。上桌前，加入少许蒸熟的酱油，增加风味。
白菜粉丝的做法可能大家都知道，但要想做出不凡的味道，就需要了解每一步，积极借鉴。这样的食谱你不能小看，因为白菜粉丝是一种比较优雅的食物，可以通过红烧的方法来增加鲜味，大蒜是必不可少的，而且粉丝也需要坚韧，才能搭配完美的卷心菜粉丝。
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