比较注重健康饮食的人都知道，外面的餐馆或小摊的食物虽然有时很好吃，但并不健康。它只是表面上看起来很干净。谁知道里面加了什么不洁的东西。所以喜欢吃又想健康的人就应该自己动手做。这是一个简单又美味的电饭煲炖土豆饭。不妨试试看。
原料和做法：
1. 将大米浸泡15-30分钟（将大米和水按照通常的煮法加入电饭煲，大米会变软变软。如果想让大米变干，可以比平时少加一点水)
2.大蒜切片，待用
3.土豆去皮切小块，泡水防止氧化，沥干后放入锅中
锅里放油，油热后，倒入蒜片炒香，倒入沥干的土豆块，翻炒至四角和边缘微微焦黄，转小火，加入黄豆糊炒香，然后加入料酒、生抽、老抽、白糖翻炒均匀上色，关火（此时土豆还是生的，不用炒)
4. 将炒好的土豆和蒜片倒入生米饭中，盖上电饭煲，将米饭煮熟
饭煮好后，开盖，轻轻搅拌土豆和米饭，撒上葱花，炖10分钟。上桌时，加入少许鸡精和麻油，搅拌均匀。
也可以试试另一种方法：将土豆切成小块入锅煎至金黄色，撒上少许盐使土豆有淡淡的咸味，然后倒入电饭煲的米饭中厨师。你也可以加一些辣椒。辣椒的颜色会过熟而不是绿色，但是味道很好。它还使米饭带有蔬菜辣椒的香味。
这个简单又好吃的电饭煲炖土豆饭怎么样，还不错。你兴奋吗？如果是这样，请迅速采取行动。想必大家家里都有电饭煲，那么不妨按照上面的方法煮饭吃。这是吃简单、健康、美味的土豆饭的好方法。
微信扫码添加客服