减肥是爱美人士永恒的话题。减肥不仅仅是减肥，更重要的是排除体内毒素，保持皮肤紧实不松弛。这种绿色减肥法是女性朋友中最理想的减肥方法。我们常见的节食、剧烈运动等，对于减肥没有明显的效果，对身体的影响也比较严重，甚至会出现比较强烈的反弹现象。
日常生活中想减肥的朋友，可以根据自己的身体状况，制定更合理、更科学的健康饮食食谱。比如豆腐和豆腐制品都是减肥的好东西。它富含蛋白质，不仅含有人体必需的八种营养素。氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值高；豆腐中含有植物雌激素，可以保护血管内皮细胞免受氧化损伤。经常食用可以减少对血管系统的损害，预防骨质疏松症、乳腺癌和前列腺癌。是更年期女性的守护神；大豆蛋白能恰到好处地降低血脂，对病后、减肥、娇嫩肌肤也有好处。
饮食安排应适应白领女性的身体状况和工作需要。它提倡“早餐吃饱、午餐吃好、晚餐吃小”的惯常做法。健康的早餐对人体极为重要。早餐最好保证一定量的优质蛋白质摄入，如牛奶、豆浆或鸡蛋。蛋白质的摄入不仅可以补充脑细胞对蛋白质代谢的需要，还可以增强大脑皮层的兴奋和抑制作用。平时要养成规律的饮食习惯，多吃豆腐、蒸菜、香菇、木耳、蔬菜等，远离脂肪含量高的食物。
为了达到健康减肥的目的，每个人都应该养成不挑食、不偏食的健康饮食习惯，这样才能更好地补充人体所需的各种营养素，而五谷杂粮的群落也能激发胃肠道的蠕动，加速体内毒素的排出。白天的补水对于减肥也很重要，因为水是生命之源，补充足够的水可以代谢血液中的垃圾，使肤色更加红润有光泽。
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