柠檬市场生活中经常出现的一种水果，柠檬比较酸，一般和柠檬一起喝。柠檬中所含的柠檬酸是很好的调味剂，有去腥、消脂、促进新陈代谢的作用。效果好，经常喝柠檬水可以排除体内水分，对饮食消化不良和肠胃消化不良有很好的效果，那么柠檬片应该在水中浸泡多久呢？
柠檬的功效与作用
味酸甜，性平，入肝胃经；具有化痰止咳、健脾健脾之功效；主治支气管炎、百日咳、维生素C缺乏、中暑烦渴、食欲不振、孕妇胃胀气、减法、叹气等。
1.消暑开胃
柠檬虽然酸味微苦，不能像其他水果一样生吃新鲜，但柠檬皮中含有丰富的芳香挥发成分，能生津解暑，开胃提神。夏天湿热比较重，很多人都筋疲力尽。他们经常在工作或学习很长时间后食欲不振。喝一杯柠檬水，酸酸甜甜的味道提神醒脑，可以开胃。
在西餐中，柠檬常被用作海鲜的调味料以去除腥味，而东南亚菜肴则用它直接烹饪以突出其酸甜的味道。在我国南方人爱吃的烤鸭、烤鹅中，柠檬的佐料也是少不了的。
2.预防心血管疾病
柠檬含有丰富的维生素C和维生素P，能增强血管的弹性和韧性，可以防治高血压和心肌梗塞症状。近年来，国外研究还发现，青柠中含有一种类似于胰岛素的成分，可以降低异常血糖水平。
3.清热化痰
柠檬还可以祛痰。柠檬皮的化痰作用比柑橘强。夏季，天气炎热潮湿。如果不注意饮食，人体的内湿和自然气候的外湿就会相互影响。所以，夏天痰多，喉咙不舒服时，在温水中加入柠檬汁和少量盐，可以顺利咳出积在喉咙里的浓痰。
4.抗菌消炎
柠檬含有丰富的维生素C，对人体起到天然抗生素的作用。它具有抗菌、抗炎、增强人体免疫力等多种功能。通常，您可以多喝些热柠檬水来保养身体。
柠檬片泡水有很好的效果。无论是为了身体还是为了改善体内荷尔蒙，改善皮肤，使皮肤光滑有弹性。
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