大家应该都知道，瘦肉炒百合也是家常做的一道菜。这样的菜不仅好吃，而且营养丰富，瘦肉炒百合的做法也很简单。医疗保健特别有益。下面我们就通过下面的介绍来了解一下瘦肉炒百合的做法，希望对大家的饮食有所帮助。
材料：
主要成分：
百合 300g
调味料：
3克盐
生抽 15ml
淀粉 10g
适量的调和油
10毫升米酒
制作方法及步骤：
1.储备百合和红辣椒。
2、百合片洗净，瘦肉片倒入米酒中，加淀粉和上浆，红辣椒切成菱形片。
3.取一个煎锅，倒入油，加热至80%热。锅中加入葱姜，倒入瘦肉翻炒至变色。
4、加入适量酱油翻炒至熟。
5. 搁置一边。
6. 炒锅放油烧至70%火，倒入百合片快速翻炒至8熟，倒入红辣椒片。
7、翻炒均匀。
8. 加入炒好的猪肉片，翻炒至熟，加入3克盐调味。
9、出锅和盘。
通过以上的介绍，我们现在知道了瘦肉炒百合的做法。煮熟后会特别爽口，而且对人体特别好，但是要注意热量和材料的搭配要合理，尤其是瘦肉炒百合的味道特别爽口，而且不会油腻。
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