随着秋天的到来，天气会越来越冷，空气也会越来越干燥。许多人会出现喉咙干燥和嘴唇干燥的症状。如果受到冷空气的影响，会出现不同程度的咳嗽和痰。有些人咳嗽会持续很长时间，一旦咳嗽就很难停止，非常难受。这个时候就需要去肺热了，那么清肺润喉的菜有哪些呢？
1.薄荷，润肺止咳
薄荷性味辛凉，善散外风热，用薄荷清上身化痰，安抚咽膈，治疗风热。因此，风热感冒咳嗽或肺热咳嗽的人适宜喝薄荷代替茶。
2.白萝卜，清肺润喉
白萝卜常用于中药。其中所含的辛辣成分可以抑制细胞的异常分裂，从而预防癌症的发生。萝卜清肺。这个季节吃萝卜，堪比人参。免疫力低的人可以多吃，对化痰止咳非常有效。
萝卜还具有杀菌、增进食欲、抑制血小板聚集的作用。萝卜所含的大量膳食纤维和丰富的消化酶如淀粉分解酶，能有效促进食物的消化吸收。
3.竹笋清热化痰
竹笋性味甘寒，有清热化痰之功效。如“竹笋味甘微寒，清热化痰”。 《随喜居饮食手册》又云：“竹笋，甘凉，开胸化痰。”因此，风热咳嗽或肺热咳嗽的人最适合食用。
4.柿子，化痰止咳
柿子性寒，能清热化痰，止咳，热咳者宜食用。根据现代药理实验观察，柿子确实具有祛痰镇咳作用，而且祛痰作用强于镇咳。
5.橄榄，清肺生津
橄榄具有清肺、润喉、生津、解毒的功效。当你喉咙痛时，吃一些绿橄榄来让你的喉咙焕然一新。为获得更好的效果，可用新鲜萝卜煎服。蒸馏后的橄榄液称为橄榄露，可用于治疗喉咙痛、咳嗽和烦躁。
6、山药健脾胃
山药原名黄薯。 《本草秋真》曾写道：“滋阴药宜生用，健脾肺药宜炒用。”山药有滋阴养肺之功效，能调节新陈代谢，舒缓肌肤，疏通肠胃。山药的淀粉含量低，作为主食不易发胖。能清心安神，行中益气，帮助五脏，强筋骨，保持血管弹性，预防动脉硬化。
将洗净的山药捣碎，加糖做馅，和糯米粉一起包饺子；也可做山药丝；冷盘。
以上就是清肺和咽喉菜的介绍。以上就是生活中很常见的蔬菜水果，对肺热的治疗和排毒有很好的作用。但在治疗咳嗽的时候，一定要明确咳嗽的原因，这样才能选择适合自己的饮食，治疗效果才会更好。
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