中医讲究食疗，认为药三分毒，蔬菜天然无刺激。人们可以通过饮食来调节自己的身体，这是一件好事。我们经常可以看到身边很多人因为工作、缺乏运动等原因脸色很苍白，皮肤也很暗沉。那是因为气血不足。气血不足给人们带来了很大的影响。既然食疗有很好的效果，那如何才能做出补气养血的食物呢？
香菇炒肉菜谱及功效：家常菜谱补气补血菜谱滋阴开胃菜谱（红、尖）25克，蛋清30克调料：淀粉（玉米）10克，大蒜（大蒜食）（白皮）5克，生姜5克，盐3克，植物油25克 香菇炒肉 特点：味道清香，口感滑嫩。
香菇炒肉做法： 1、猪肉切块，用水淀粉、蛋清、鸡精、盐腌制； 2、红辣椒切丁； 3. 大蒜切块； 4. 洋葱和姜切丝； 5、锅内放油，倒入蒜片爆香，加入葱、姜，放入肉片翻炒； 6. 加盐和肉汤，盖上锅盖焖一会儿； 7.加入红辣椒、鸡精，勾芡勾芡即可出锅。食相克蛋清：蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
可乐卤鸡腿 菜谱及功效：鲁菜补气血食谱 青少年食谱营养不良食谱 工艺：卤可乐卤鸡腿 主料：鸡大腿300克 辅料：生菜35克（花叶） 调味品：350可乐克，酱油15克，盐3克，淀粉5克（玉米）
可乐红烧鸡腿的做法： 1、鸡腿洗净，焯水后洗净； 2.将鸡腿放入锅中，加入可乐、酱油、盐煮开； 3.改小火煮15分钟，取出； 4.鸡腿稍凉后，切成小块，放在盛有生菜洗净的盘子上； 5. 剩下的汤汁中加入8克淀粉水勾芡，浇在肉上。忌吃鸡腿肉：鸡腿肉不宜与野鸡、甲鱼、芥菜、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾、芝麻、菊花、洋葱、大蒜等同食；与芝麻、菊花同食易中毒；吃了会拉肚子；如果和芥末一起吃，会引起火灾。
香菇炒肉、可乐红烧鸡腿，都是补气养血的佳肴。看了上面的介绍，是不是觉得这样的菜其实很容易做呢？其实除了这些，比如黑米粥、黑豆粥等，补气养血也有很好的效果，所以想要提升体质的人不妨自己动手，想必会有是好的结果。
微信扫码添加客服