元宵节，我们会吃汤圆，但吃的时候，一般都是在商场买。我们通常不怎么吃。想吃的时候，我们可以自己做，各种汤圆都可以做，不加馅的小汤圆就是其中之一。不仅做法简单，而且吃的时候味道也很好。一起来了解一下吧。
材料：
糯米粉
红糖
生姜
新鲜橙皮
白砂糖
酒糟
不加馅的饺子怎么做：
1.锅里放水，加入红糖，一块陈皮，适量生姜，都可以根据自己的口味调整，大火煮开，转中小火，盖上锅盖煮开约10分钟。
2.取一碗温开水，加糖溶解，用糖水开始揉面。面粉的量很少，一块巴掌大的面条就可以煮出一大碗。
3. 煮饺子。取一些面条，揉成手指粗细，掰开一小段，在手心搓圆，放入锅中开始煮，它们会浮到面条的表面煮熟时加水。
4.出锅，加入一些酒糟，就可以开始了。
尖端：
切记要用糖水拌面，不然不好吃。喜欢甜食的可以多放些糖，酒糟出锅后直接放入碗中即可。
以上就是不加馅的小饺子的做法。通过上面的介绍，你现在知道如何自己动手了。制作的时候一定要注意配料的比例，可以根据自己的口味增减，尤其是烹调时间不宜过长，否则不容易煮过头，味道不好，面条要揉得恰到好处。
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