雪蛤是生长在高寒极寒的长白山的一种蛙类。皮肤和抗衰老的作用，与红枣和莲子炖后的营养价值更高。现在主要想知道红枣莲子炖雪蛤的做法，希望对大家有所帮助。
主料：雪蛤（2个）
辅料：枸杞（适量）、红枣（适量）、莲子（适量）
厨具：蒸锅
主要做法及步骤：
1.我用了两个雪蛤。这次买的蛤蜊状态不错，特别齐全，就是有点贵。
2、将雪蛤洗净，用冷水浸泡4-6小时；浸泡后挑出筋膜和黑色杂质；加3片生姜烧开水；
3、莲子洗净；红枣洗净，压扁去核。
4、头发提前泡一晚上，加点姜去腥味，这个是两个的量，很多。
5、配料：莲子、枸杞、红枣。我碰巧家里有这些原料并使用它们。你不必死板，你可以使用你拥有的任何东西。
6.用牙签把雪蛤中的杂质去掉，红枣去核切块吃更入味，加入莲子和枸杞
7.炖约1小时。
8、一周吃两三顿，多爱自己一点。
9、出锅就可以吃，味道鲜美，特别有营养。
通过以上的介绍，我们现在知道了红枣莲子炖雪蛤是怎么做的。这不仅是一种美味，也是一种药膳。吃的时候，我们可以尝到这道菜的美味，不仅好吃，主要的价值在于这道菜的效果特别强大，对强身健体和保健特别有用。
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