燕窝是我国传统保健中非常有价值的补品。在封建社会，只有权贵才能吃燕窝。虽然现在生活富裕了，但是燕窝的产量还是很少，所以据说燕窝是在市场上卖的。价格还是比较高的。为了使熟燕窝达到最佳的保健效果，最直接有效的方法就是充分吸收其成分中的各种营养成分。
燕窝富含蛋白质。如果你对蛋白质过敏，你可能不能吃燕窝。虽然燕窝可以防癌，补充病人的营养，修复他们的元气。但是燕窝还有一个作用，就是可以促进细胞分裂。这种效果在化妆品应用中非常有效，但如果用于癌细胞以促进癌细胞分裂，那就不好了。因此，患有晚期癌症和未经治疗的人不应食用它。
4个月以下的婴儿不宜吃燕窝。这是因为新生儿的内脏还没有发育完全，不能充分吸收燕窝的营养。如果吃了会导致消化不良，所以4个月前的宝宝不适合食用。但食用4个月后，营养可以很好地吸收，还可以增加食欲！但是燕窝需要更长的时间来炖！
人感冒发烧时，身体各个器官的功能都会下降，吃燕窝不利于感冒的恢复。也延长病期。而且感冒的时候身体吸收不好，会造成燕窝的浪费。所以最好等感冒好了，再用燕窝调理，补充元气。
此外，我们还需要提醒大家注意使用燕窝。一般我们建议使用燕窝一定要空腹，因为这样可以让燕窝的营养更快被人体吸收。调节胃肠道功能对胃肠道虚弱的人有一定的作用。如果你正在服用其他药物，建议分开一个小时，这样既不会影响药物的疗效，也不会耽误身体的保健。
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