可能我们大陆的一些朋友很少吃虾包子，但是虾包子在沿海地区很常见，尤其是在秦皇岛、山东等一些沿海城市，而这些沿海城市海鲜的价格产品也很低。很多人也想详细了解虾饺的做法，我来介绍一下。
面团材料：（一个蒸笼，我居然做了16个500g）
面粉250克，水135克，速溶干酵母4克（我用安琪，超市有售），糖5克（加点糖可以帮助发酵更好）
实践：
1. 将面粉和糖混合。
2. 酵母用温水溶解，慢慢倒入面粉中。
3.搅拌成雪花状。
4、揉成面团（掌握面光、锅光、手光三光原理）。
5、放在温暖处发酵至2-2.5倍大小。
6. 取出发酵好的面团，用手按压以除去面团中的空气，再次揉捏。如果比较粘，可以撒一些干粉揉匀。
材料：
猪肉、卷心菜、蘑菇、胡萝卜、虾、洋葱、姜
调味料：
盐1茶匙、麻油1茶匙、糖1/2茶匙、生抽1茶匙、白胡椒1/2茶匙、蚝油1茶匙
实践：
1.准备所需材料。
2. 卷心菜洗净切碎，加入1汤匙盐腌20分钟，挤出腌料中的水分。
3. 将猪肉切成肉末备用。 （3分胖7分瘦）
4. 在浇水的肉馅馅料中加入一汤匙水。
5. 拉水步骤完成后，肉馅颜色变浅，粘稠。
6. 加入盐、糖、白胡椒、酱油、蚝油、香油、葱姜末，顺时针搅拌。
7.然后加入切碎的卷心菜，胡萝卜，和已经挤掉水的蘑菇。
8.顺时针搅拌所有馅料。
想要吃到美味的虾包子，最重要的是准备好足够的原料。我们可以去一些海鲜市场，在自己家里买一些新鲜美味的虾。按照上面的方法，我们就可以坐上美味的虾了。包子包子，心动不如行动，赶快行动吧。
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