养成每天喝粥的好习惯是一个很好的习惯，它可以有效的帮助我们达到暖胃的效果，并且可以有效的帮助我们避免很多不必要的肠胃疾病，而黑米粥就是一种是一个非常不错的选择，也可以有效的帮助我们预防自己的脱发问题。下面就给大家介绍一下每天吃黑米粥的好处。
中医认为黑米具有显着的药用价值。古农医书记载：黑米“滋阴补肾。
健美、暖胃、明目活血”、“清肝润肠”、“润湿养精、润肺缓筋”等功效；可使用入药，可用于头晕、贫血、白发、腰膝酸软等。夜盲耳鸣，疗效特别好，长期食用可延年益寿。俗称“药饭”、“长寿饭”。因为最适合孕妇、妈妈等补血，故又名“月饭”、“补血饭”，历代帝王也视之为黑米为宫廷养生宝物，号称“宫米”。现代医学证实，黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、健脾胃、益气助运等功效。活血化瘀，养肝明目。常食黑米可防治头晕目眩、贫血、白发、眼病、腰膝酸痛、肺燥咳嗽、便秘、小便不利、肾虚水肿、食欲不振，脾胃虚弱。所含的营养成分大多集中在黑皮层，不适合精加工。以吃糙米或标准三等米为宜。根据营养专家李树云的研究，黑米的活力指数为7.7021，食物防病指数为36.05。保健功能强。黑米中所含的锰、锌、铜等无机盐大部分是大米的1～3倍；它还含有大米缺乏的特殊维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素和强心苷。因此，黑米比普通大米更有营养。多吃黑米有开胃、健脾暖肝、明目活血、润燥养精的功效。以及贫血和肾虚，它具有良好的滋补作用。黑米的米粒被一层坚韧的种皮包裹着，不易煮沸，所以黑米在烹调前要浸泡一夜。黑米粥如果不煮，不仅大部分招牌营养素不能溶解，而且吃多了容易引起急性肠胃炎，尤其是消化功能较弱的儿童和年老体弱者。因此，消化不良的人不宜吃生黑米。病后消化能力较弱的人，不着急吃黑米的人，可以吃一些紫米来调理。
每天吃黑米粥有很多好处。大家一定要养成多喝黑米粥的好习惯。它可以在帮助我们欣赏美味的同时提高我们的体质。这真的是一个非常好的选择。而且它对于治疗我们自己的脱发和白发问题也非常有效。
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