不同的人有不同的体质,不同的体质有不同的饮食。对于痰湿体质的人,秋季饮食要特别注意。那么痰湿体质的人秋季应该怎么吃呢?
痰湿体质的人怎么吃?
1. 红豆鲤鱼汤
材料:活鲤鱼1条(约800克),红豆50克,陈皮10克,花椒6克,草果6克,料酒,姜,葱,胡椒粉,少许盐。
做法:将活鲤鱼1条(约800g)去鳞、去鳃、去内脏;将红豆50克、陈皮10克、胡椒粉6克、草果6克填满鱼肚,放入盆中,加入适量料酒、姜、葱、花椒、少许盐,入筐蒸熟即可食用。
功效:本品健脾、利湿、化痰。用于有痰湿体质者,如乏力、食欲不振、腹胀腹泻、胸闷头晕等。
2.薏仁丸
材料:瘦猪肉200克,薏仁150克,生姜30克,精盐、味精、蛋清、淀粉、糖、植物油适量。
做法:将猪肉洗净,剁成肉末,做成直径2厘米的肉丸备用;将姜切成细块以备后用。将薏米洗净,用生薏仁和姜末包好备用的肉丸,放入蒸锅蒸10至15分钟,然后取出肉丸,加入调味料勾芡即可食用。
功效:健脾利湿健胃,降脂强身。

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