咖啡是我们生活中经常喝的饮料。它不仅香气醇厚，而且具有提神醒脑的作用。随着咖啡在中国的普及，越来越多的中国人喝咖啡，尤其是上班的白领，早上起床后会空腹喝一杯。一般来说，他们认为自己会在早上最清爽，但他们不知道这样的情况并不好。让我们了解一下早上空腹喝咖啡的方法。
1. 早餐前喝咖啡长期会导致胃溃疡
一些爱美的女性认为，早上空腹喝咖啡，可以消除便秘和排毒，还有减肥的功效。真的是这样吗？天津中医药大学第一附属医院营养科主任李艳玲告诉媒体，空腹喝咖啡在一定程度上可以刺激肠胃、通便，但长期饮用容易导致胃溃疡等疾病。之所以空腹喝咖啡有减肥的作用，是因为在胃里休息了一夜之后，早上空腹喝咖啡的时候，咖啡中令人兴奋的成分会刺激胃部，从而影响早餐的正常营养吸收，最终导致体重减轻。不过，这种减肥方法比较极端。长时间空腹喝咖啡，久而久之容易导致胃溃疡、胃炎等不良症状，即使是胃肠黏膜功能比较强的人也是如此。
2、早餐喝咖啡提神效果最差
皮质醇是一种重要的激素，可以帮助身体调节其生物钟并提高警觉性。皮质醇水平在体内上升和下降，早上上升，大约一个小时后下降。米勒的研究发现，人们的皮质醇水平平均在上午 8 点到 9 点之间达到峰值。在这个高峰之后喝咖啡会更好，因为当皮质醇水平下降时，咖啡中的咖啡因会促进这种激素的产生。当你的皮质醇水平高时喝咖啡可能会造成浪费，并且会导致咖啡因耐受性，这意味着你需要多喝一杯才能获得同样的提升。药理学的主要原则之一是只在需要时才服药，否则可能会产生耐药性，“换句话说，同一杯咖啡在早上可能效果不佳”。一些营养学家说，早餐时喝咖啡会使你的心跳加快，并导致你的胃收缩。早餐摄入的糖分很快被身体吸收，引起强烈的饥饿感。这个时候人会变得烦躁、心烦意乱，除了吃饭什么都不想做。
通过以上介绍，我们知道早上空腹喝咖啡不好，也起不到提神的作用。关于喝咖啡的最佳时间有很多不同的意见。一般认为，下午喝咖啡是喝咖啡的最佳时间。嗯，不仅可以提神醒脑，还可以起到集中注意力的作用，让你下午可以认真工作学习。
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