日常生活中，很多年轻人最头疼的事情就是做饭。很多人觉得做饭是最累的事情。事实上，做饭并没有那么难。首先，我们需要从基础学习。今天给大家介绍一款冰沙蛋。做法，配料包括虾、鸡蛋和调味料。这道菜老少皆宜，鲜嫩可口。滑溜溜的鸡蛋配上虾仁，软软糯糯的。然后就爱学这个简单又好吃的鲜虾一起炒。你用鸡蛋做什么？
炒鸡蛋的做法滑滑嫩滑，味道不错，尤其是减肥的人，这道菜热量真的很低，因为几乎没有油，所以鸡蛋和虾的热量涨不起来！
托尼小屋厨房 托尼小屋
材料
蛋
虾
生姜
料酒
醋
盐
洋葱
鲜嫩虾蛋的做法
买好虾后，锅里放水，加姜，煮开，下虾，放料酒，虾变红，取出鲜嫩的虾，打滑蛋 Step 1
去掉虾的头和壳，只留下尾巴。为了美观和嫩滑，虾仁打蛋的做法 Step 2
一个鸡蛋打入碗里加少许盐鲜虾嫩滑鸡蛋的做法 Step 3
先打发，加几滴醋继续打鲜虾嫩滑鸡蛋的做法步骤4
直到泡沫很多，用筷子夹起来就不会粘了。鲜嫩虾仁和滑蛋的做法 Step 5
小锅加水，将鲜虾和鸡蛋打滑第6步
水开时加入打散的鸡蛋，此时不要搅拌，待鸡蛋凝固后，小心地将鸡蛋从锅底铲起，防止粘锅
过滤掉水份，留下鲜嫩的虾仁和光滑的鸡蛋 Step 8
第 9 步
加入鸡蛋，开始煎鲜虾，打滑鸡蛋 Step 10
鲜虾打滑鸡蛋加少许盐的做法 Step 11
加入虾仁，翻炒片刻。最后，只要撒上洋葱，就可以煮出鲜嫩的虾仁和鸡蛋了。第 12 步
尖端
为什么这样煎鸡蛋会这么嫩？
1、很多人认为用筷子打鸡蛋很难，所以我问你一个秘诀。打鸡蛋的时候可以滴两滴醋，打的很快，鸡蛋会很浮肿，但是醋不要加太多。否则，它就变成了一个酸鸡蛋。
2. 鸡蛋是提前打好的和煮熟的，所以即使再炒久一点也不会老，因为煮熟后的含水量很高，炒也不会老。油会粘锅或粘锅，鸡蛋也会变干。
上述鲜虾炒蛋营养价值高，味道浓郁。制作的时候，有条件的可以加一点橄榄油，既可以减肥，又可以美肤。它是用橄榄油制成的。蔬菜也是减肥的好食物。如果你在减肥期间吃鸡蛋，你不必担心体重增加。这也是一个很好的减肥食谱。
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