很多人喜欢喝牛奶，但是喝牛奶又担心会长胖，所以人们会有一种比较矛盾的心理，既想喝又怕喝。但是，什么样的牛奶会让你发胖呢？这成了大家比较关心的问题。因此，牛奶的选择将成为一件很重要的事情，而高脂肪的牛奶也容易让人发胖。所以在选择牛奶时要小心。
牛奶的主要成分，蛋白质，没有那么快被消化和吸收。也就是睡前喝牛奶不会对晚上的能量消耗造成负担，而且第二天早上起来也不会觉得很饿，所以睡前喝牛奶不影响减肥，尤其是选择脱脂或低脂牛奶；当然，如果你有水肿，建议你在睡前1.5-2小时内喝，睡前1小时内不要吃/喝任何液体食物/饮料，这对减肥也很有效损失。
牛奶的脂肪含量只有3%，每天喝一袋250克（243毫升）的牛奶，脂肪就会增加7.5克。对于城市家庭来说，每日膳食脂肪的摄入量通常在80克以上，而这种脂肪在牛奶中的比例一天并不高。
低脂牛奶或半脱脂牛奶含有 1.0% 至 1.5% 的脂肪，全脱脂牛奶含有 0.5% 的脂肪。因此，用低脂牛奶代替全脂牛奶，意味着减脂3.75～5.0克，即使是全脱脂牛奶，也只能减脂6.25克。相比之下，少吃油，不吃油炸食品，少吃猪肉，少去餐馆，是减脂的大计划。
牛奶中的维生素A、D和抗癌物质共轭亚油酸都存在于脂肪部分。香气成分也存在于乳脂中。去除牛奶中的脂肪会显着影响其营养价值、风味、口感和饱腹感。因此，除非有控制血脂的需要，否则没有必要选择脱脂和低脂牛奶。
事实上，喝牛奶让你发胖并不是很重要。喝牛奶的时候要注意时间。在选择牛奶的时候，也要注意不要选择脂肪含量过高的牛奶。尽量喝低脂纯牛奶，这样就不用担心肥胖了。 .牛奶含有丰富的维生素和蛋白质。每天早上喝一杯牛奶也可以帮助你的身体发育。
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