补气养血是很多懂得养生的人经常做的事。他们会通过药物或饮食来帮助自己达到补气养血的效果。结合食疗，是一种很好的益气养血的方法，因为它不会给我们带来任何副作用。近日，不少人对补气养血汤的制作方法表示好奇。下面就为大家简单介绍一下补气养血汤的制作方法。下面小编就来介绍两种鸽子汤，既能补血行气，又能滋补肝肾，特别适合体弱、久病、老人食用。
云腿鸽子汤
主料：活鸽4只，云腿片100克，鸡肉150克。料酒50克，大葱20克，生姜20克，盐5克，味精5克，鸡汤800克。
云腿鸽汤的特点：色泽银红，原汁原味，清香可口。
实践：
1、活鸽宰杀后，用热水烫去净毛，剪出内脏，放入沸水锅中捞出。把水沥干，放在盘子里。
2. 将小葱、姜和料酒放入盘中，上盘蒸至70%烂捞出（保留原汁），去骨（保留骨头），将肉放在一边汤桶，把云腿片放在另一边。
3. 将鸡剁成鸡末，放入碗中，加入葱、姜、水250克，挤出血水，将鸡汤倒入炒勺，加入鸽骨鸡碎，血水，原汁原味汁、盐和味精，过滤 将汤渣洗净，将清汤倒入盛有鸽肉的汤桶中，然后在抽屉中蒸熟。
鸽子益神汤
主料：鸽肉300克辅料：鳖甲30克、山茱萸12克、黄精12克、益母草15克调料：大葱8克、生姜5克、盐3克、10个克米酒
实践：
1、鸽子宰杀后，去毛及内脏，洗净待用。
2、将山茱萸肉、黄精、益母草洗净，装入布袋，扎口，将龟壳打碎，放入鸽肚，与药袋一起放入锅中，加葱（剁碎）、姜（剁碎）、盐、米酒和适量的水，煮至鸽肉变软，取出药袋，喝汤吃鸽子。
了解了补气补血汤的制作方法后，我们通常可以在家里尝试一下。您应该意识到这一点，并喝一些汤或其他食物来帮助您避免健康问题。
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