红苹果，黄橙，当这些鲜艳亮丽的水果摆在眼前，让人好想咬一口啊！等一下，你知道吗，这些酥脆的水果其实都披上了一层蜡皮！有很多商人为了把水果卖得好，用打蜡来“增强”水果。因为这种“增强”，很多水果可以长期保持这种亮丽的现象。
想必很多人都知道“金玉在外，肉质在内”的典故。古时候，杭州有一个卖橘子的人。他非常善于收集橘子，他摘的橘子不会腐烂很长时间。无论天气炎热还是寒冷，他的橙子卖掉的时候，皮肤颜色总是光鲜亮丽的。人们买了他漂亮的橘子带回家切开，里面的果肉干得像烂棉花一样。
看来，水果的“美”自古就有。据调查，目前市场上水果打蜡非常普遍。那么，打蜡水果会影响健康吗？如何选择放心水果。
打蜡水果问答
1Q：为什么要给水果打蜡？
1A：与清洗、包装、保鲜一样，打蜡是水果采摘后商品化的一部分，多用于苹果、梨、柑橘类水果。一是为了美观，二是形成保护膜，保持水分，延长保存时间，达到保鲜的目的。
1Q：打蜡水果对健康有害吗？
1A：根据我国《食品添加剂使用卫生标准》，要在食品上涂上一层“蜡衣”，必须使用规定的添加剂，用量也有限制。本添加剂为食用蜡，由动物胶或植物胶组成，无毒，不会渗入果肉，对人体安全无害。
1Q：怎么吃打蜡的水果。
1A：剥皮吃。由于蜡不是水溶性的，因此不能用通常的清洁方法洗掉。虽然打蜡的果皮可以食用，但为了安全起见，最好将果皮剥掉。现在有些水果是打蜡前使用的防腐剂。如果剂量控制不好，就等于给水果裹上了一层“毒衣”，果皮最好不要吃。不要用新鲜的橙皮泡茶
我们没有办法防止打蜡的水果发生。买水果的时候，不要以为好看的水果就很好。事实上，那些普通的水果是最好的。因此，购买打蜡水果时，一定要削皮食用，这样对身体有好处。祝大家生活幸福美满。
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