吃水果对我们的身体有很多好处。比如水果中含有丰富的维生素C，经常吃水果会补充维生素C，可以保证我们眼底的血液供应，起到改善视力的作用。多吃水果的女性患乳腺癌的可能性较小，而多吃水果的男性患前列腺癌的可能性较小。其实晚上吃水果，只要科学合理，是不会长胖的。
吃水果没有严格的时间限制，水果对我们的健康有很多好处，以至于世界各国的营养建议都建议多吃水果。美国最新膳食指南建议成年男性每天吃2杯水果，成年女性每天吃1.5杯水果（1杯约237毫升）。中国营养学会建议成年人每天吃200-400克水果。
水果含有丰富的多酚、黄酮等抗氧化剂，也是维生素C的重要来源。现在，已有大量研究证据证明，多吃水果对人体健康有益。
哈佛大学对 11 万人进行了 14 年的饮食跟踪调查，发现每天吃更多水果的人心血管疾病的发病率明显低于吃水果少的人。同时，多吃水果也有利于降低中风的患病率。如果日常饮食中富含水果，还可以更好地降低高血压的患病率。水果中还含有丰富的叶黄素和玉米黄质，对预防老年性黄斑变性具有重要意义。多吃水果还可以降低癌症的发病率和死亡率，对预防糖尿病和肥胖有积极作用。
有些人晚上吃水果会发胖。这主要是因为吃水果的时间没有选好。一般不建议睡前吃水果。这是因为有些人睡前吃水果，容易刺激神经，导致兴奋，可能导致失眠。另外，晚上睡前吃水果容易补充多余的糖分，糖分会转化为脂肪，所以身体会发胖。
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