燕窝是一种深受很多女性喜爱的补品，营养价值很高。燕窝对身体有很好的滋补作用，在家做燕窝的方法也比较简单。最常见的是冰糖燕窝。这种以燕窝为主要原料的菜肴不仅制作简单，而且可以完全保留燕窝的营养成分。燕窝吃起来滑而不腻。有人不禁要问，燕窝是凉的还是温的。下面就来介绍一下吧。
燕窝是温的，不冷不热。燕窝味平甘甜，《本草再心》中含有燕窝补元气、润肺养阴。 《本草纲目》中含有燕窝，大补肺阴，化痰止咳，滋补清肺。是调节肺结核亏虚损伤的圣药。诸病皆因肺虚不能清降，故可治之。 《本经风源》说，燕窝能使金水同生，肾气养肺，平胃气。这是最温顺的食物。因此，与两步一起吃燕窝不会有上火、滞胀或过冷等副作用。我们唯一不建议在感冒时吃燕窝。
不同体质的人在搭配燕窝时只需要注意不要使用不适合自己体质的食物。体弱者可适当延长炖煮时间，以利于吸收，但不宜过久，会溶化燕窝。
通过上面的介绍，相信大家已经知道燕窝是凉的还是温的。需要注意的是，在制作燕窝的过程中，步骤并不太繁琐。燕窝一旦做好，可以更好地保留燕窝的有效成分。吃这种燕窝更容易被人体吸收，补充营养的效果也比较理想。 .
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