大多数人买酸奶直接吃。这种酸酸甜甜的味道非常清爽，非常开胃。但这样的美食只是直接饮用，有些过于单调，缺乏创意。如果朋友能动动脑筋，那你就可以用酸奶做很多美味的食物。今天小编就来介绍一下酸奶蛋糕的做法，类似爱情的味道：
主要成分：白糖、酸奶、低筋面粉、鸡蛋
生产工艺：
1. 将酸奶从冰箱中取出，置于室温下，与液体黄油混合，搅拌至均匀无颗粒。
2. 倒入淡奶油，搅拌均匀。
3. 加入蛋黄搅拌均匀。
4. 低粉+玉米淀粉混合，过筛加入。
5.搅拌至完全没有颗粒，成酸奶蛋黄糊。
6. 取另一个锅，逐渐加入糖。
7. 将蛋清液搅打至打蛋器上部微微弯曲，盆中有鱼钩状的钩子。
8.取1/3的蛋白糊，加入酸奶糊中，切割搅拌均匀。
9. 将混合好的酸奶糊倒入蛋清碗中，从边缘切下，搅拌均匀，形成蛋糕液。 （注意不要打圈，不然蛋清会起泡，做出来的蛋糕会很塌~蛋糕的高度是被气泡撑起来的，这是我多次失败后学到的）
10、将混合好的蛋糕液倒入用锡纸包裹的模具中，敲两下排气。
11、将蛋糕模放在烤盘上，将热水倒入烤盘，一起放入预热好的烤箱。
12.中间层，上下火，160度60分钟。
13. 刚出炉的酸奶蛋糕，圆圆的，胖乎乎的，很可爱。
酸奶蛋糕的营养不用说，酸酸甜甜的口感，应该更受女孩子的欢迎。如果你会做酸奶蛋糕，你可以使用巧妙的蛋糕模具来制作它。蛋糕的造型清新、可爱、浪漫、唯美，那么这款酸奶蛋糕就能俘获更多人的心。
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