黄秋葵的名称有很多，如金黄秋葵、黄秋葵、茄子、羊乳酪等。秋葵在土壤的最深处生长最好。秋葵也可以吃。秋葵对人体也非常有益。那么，有聪明的孩子会问，生吃秋葵有毒吗？然后，小编就给大家介绍一下生秋葵是否有毒的一些相关信息。请参阅以下内容。
洋辣椒，学名秋葵，又名黄秋葵、女士手指等。秋葵是锦葵科一年生草本植物，原产非洲，我国也有野生种。目前在欧洲、非洲、中东、印度和东南亚等热带地区广泛种植。配上嫩滑的嫩豆荚（嫩叶、嫩芽和嫩花），可用于油炸、沙拉酱、汤、泡菜和罐头。营养丰富，含有还原糖2.11克、纤维素1.06克、粗蛋白2.44克、胡萝卜素0.682克、维生素C 26.5毫克、维生素A 1.25毫克、维生素B 10.2毫克及各种矿物质，蛋白质含量高达15~26%，碳水化合物高达6.4%，脂肪2%，每百克新鲜水果可提供150千焦热量，其粘稠的汁液还含有可溶性纤维、半乳糖和阿拉伯胶等物质。
指导意见：经常食用具有健胃、润肠、护肝、强肾的作用。具有滋阴壮阳之功效，在南方沿海部分地区被称为无毒副作用的“植物伟哥”。
秋葵的吃法多种多样，有凉拌、炒、炸、汤等。秋葵的花、籽、根均可入药，对恶疮痈肿有疗效。种子经过烘烤和研磨后可用作咖啡的替代品。秋葵是一种低能量食品，也是很好的减肥食品之一。
秋葵，是一种很好的食物。黄秋葵的营养价值非常高，含有大量的蛋白质和维生素，而且黄秋葵生吃是无毒的，所以人们不用太担心这个问题。人们在选择秋葵时，要注意选择新鲜度高的，不要选择便宜的。
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