食性指四性，分为寒、热、温。当然，一般的寒凉食物大多可以清热解火，而温性食物则主要用于散寒助阳，那么什么食物是寒性的，今天就和大家分享一下。
1、调味品：盐、面酱、酱油、明矾。
2、蔬菜类：莲藕（生）、马齿苋、紫菜、鱼腥草、芦荟、海带、菜瓜、紫菜、草菇、黄豆芽、绿豆芽、苦瓜（生）、仙人掌、江蓠、空心菜、粉丝, 石百合, 蕨菜, 蕨根粉, 榆钱, 葫芦, 黄鹌鹑, 睡白菜, 地耳, 野白菜, 鼠尾草, 苦菜, 向日葵, 竹叶菜, 车前草, 野韭菜, 酢浆草, 地肤苗, 烂仆人、蒲公英、干苔、荸荠、芝麻叶、苎麻头、猪牙菜、羊栖菜、水仙花、木耳、刺骨（微寒）、木耳（西洋菜）、荸荠（龙）芥末）、干贝、竹笋（微凉）冷），海藻。
3、鸡蛋：松花蛋、鸭蛋（微凉）。
4、肉类：海粉、蛤蜊（河蚬）、田螺（大寒）、蛏子、泥螺、田螺、水獭肉、田螺、鸭血、马肉、蚯蚓、鸭肉、螃蟹。
5、水果：香蕉、柿子、哈密瓜、西瓜、柚子、杨桃、桑椹、丝瓜、榴莲、猕猴桃、甘蔗、无花果、甜瓜（哈密瓜）。
6、干果：柿子。
7、饮品：金莲花茶、木蝴蝶茶、人参叶茶、灵霄花茶、番泻叶茶、苦丁茶、绞股蓝茶、黄莲芽茶、若叶茶、栀子花茶、金银花、苦瓜茶。
8、中药：麦冬、珍珠、栀子、石斛、白茅根、芦根、夏枯草、芦笋、大黄、柴胡、羚羊角、黄柏、犀角、紫菜、车前子、玄黄连、蜀地黄、牡丹皮、干葛根、金铃、苫根、明矾。
看来冷食还是蛮多的。寒性体质的人，这些东西要少吃！每个人都有不同的体质，每个人都要选择适合自己的食物。如果乱吃，身体肯定会紊乱，各种情况都会出现。所以，要想调理身体，首先要了解自己的身体。
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