绿色蔬菜因其健康、解毒的功效而受到越来越多的人的喜爱，而鸡肉则因其丰富的蛋白质而出现在人们的餐桌上。一荤一素这两种食物搭配在一起会有怎样的效果呢？今天小编就教大家一道菜，就是鸡菜粥。不仅养胃，还健脾。
练习 1
小米可以做鸡菜粥
鸡肉蔬菜小米粥
材料：
1. 二十两鸡腿或鸡胸肉（净）。
2、小米两两。
3. 糯米一两。
4.珍珠饭一两粒。
5. 30克绿色蔬菜
5. 3克盐。
实践：
1. 鸡大腿去皮去骨，剁成细块。
2. 砂锅中加入两公斤水，加入洗净的小米、糯米、珍珠米，中火煮沸，然后转小火煮40分钟。
3. 将鸡块搅拌均匀，煮两到三分钟。
4. 加入少量盐，撒上切碎的青菜，搅拌均匀。服务。
练习 2
材料
鼓槌。绿色蔬菜。白饭。盐。料酒。食用油。鸡精。芝麻油。
实践
1、鸡腿洗净。无骨的。切成方块。
2.青菜叶用手撕开，大米洗净。
3. 将切好的鸡腿肉和米饭放入高压锅中，倒入适量的水，加两滴食用油，加盐，少许料酒，鸡精，盖上锅盖，
大火达到高压后，转小火煮10分钟。
4.关火等高压锅排气后，开盖，开大火，加入青菜叶，搅拌均匀。你也可以加入一些木耳，加热30秒。你可以在锅里加一点香油。
在日常生活中，这种粥的烹调方法并不难。当然，有烹饪经验的就不用说了。缺乏烹饪经验的朋友也可以按照步骤制作美味的鸡菜粥。同时，小编建议大家早上的食物尽量不要吃生冷、干硬、硬的东西，对身体不好，尤其是肠胃不好的人。
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