通常微量元素在我们的饮食和生活中是不可缺少的，而硒就是其中的一种微量元素。许多人不知道硒在我们的生活中扮演什么角色。事实上，人体缺乏硒，最重要的会导致心脏病和其他心血管疾病。那么当人体缺硒时，可以用什么食物来补充呢？下面就让小编来告诉你吧！
硒较多的食物及其硒含量如下（微克/100g）
密封食物
糌粑（7.50）、小麦粉（加1粉、富强粉）（6.88）、小麦粉（普通粉）（5.36）、小米（4.47）、玉米面（2.49））、大米（2.23）。
豆子
炒白南瓜子 (27.03)、红花豆 (19.05)、虎皮芸豆 (9.75)、花豌豆 (9.72)、黄豆 (6.16)、红芸豆 (4.61)、蚕豆 (4.29)、绿豆（4.28），花生仁（3.94），北豆腐（2.62），南豆腐（1.55）。
肉
猪肾（肾）（111.77）、牛肾（肾）（70.25）、鸭肝（52.27）、鸡肝（38.55）、火鸡肝（36.00）、牛肉（瘦肉）（10.55）、鸡胸肉（10.50）、猪肉（瘦肉）（9.50），羊肉（瘦肉）（7.18）。
蛋
鹌鹑蛋（25.48），白蛋（16.55），红蛋（14.98）。
水产品
帝王蟹(113.50)、小虾(74.43)、红鲭鱼(59.75)、鲭鱼(Mackerel)(57.98)、鲭鱼(Panthera)(51.81)、虾(56.41)、鲮鱼(48.10)、大黄鱼(42.57) )、鲱鱼(37.69)、带鱼(36.57)、鲈鱼(33.06)、河虾(29.65)、海鳗(25.85)、鳙鱼(肥头)(19.47)、沼虾(17.70)、鲤鱼(15.38) ), 乌龟 (6.66)。
水果和蔬菜
魔芋粉 (350.15)、紫花苜蓿 (8.53)、甜菜苔 (8.43)、白菜苔 (Cai Moss、Choy Sum) (6.68)、鲜龙牙豆 (翡翠豆) (5.60)、大蒜 (紫皮) (5.54)、鲜龙豆（4.06）、舀白（蔬菜）（3.40）、胡萝卜（黄）（2.80）、木耳（兰葵）（2.60）、毛豆（青豆）（2.48）、冬凉菜（2.41）、红星苹果 (2.31)、木瓜 (1.80)、新鲜豌豆 (1.74)、生菜 (1.55)、野牧羊犬 (1.50)、芋头 (1.45)、韭菜 (1.38)、朝鲜蓟 (1.31)
在我们的日常饮食中，有很多食物可以补充硒。看完上面的介绍，相信大家也能发现，补硒的食物涉及到各个领域，不仅是主食，还有蔬菜、水果、肉类等。如果你被诊断出身体缺硒，不妨在饮食中多吃上面提到的这些食物，相信会对你有所帮助。
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