海带是我们生活中一种物美价廉的健康食品。它不仅对白血病、高血压和心脑血管疾病有很好的疗效，而且有助于我们的胃尽快消化，尤其是对于脾胃虚弱的人。对感冒的朋友有很好的效果。海带本身含有较多的碳水化合物，适合与多种功能的食物搭配。那么，让我们来介绍一种虾海带汤的制作方法吧！
海带是一种廉价的保健食品，应该经常食用。
海带中的海藻酸钠具有预防白血病和骨痛的作用；对动脉出血也有止血作用，还具有降压、降血脂、抗癌作用。海带中的甘露醇对急性肾功能衰竭、脑水肿、乙型脑炎、急性青光眼有疗效。但是，脾胃虚弱者应少食。
虾营养丰富，所含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍；它还富含钾、碘、镁、磷等矿物质和维生素A、氨茶碱等成分，肉质柔软，易于使用。消化，对于身体虚弱、病后需要调理的人来说，是极好的食物；
虾富含镁，对心脏活动有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统。可降低血液中胆固醇的含量，预防动脉硬化，同时扩张冠状动脉，有利于预防高血压和心肌梗塞；虾具有很强的泌乳作用，而且富含磷和钙，对儿童和孕妇尤其有益。
虾海带汤
这道海带虾球汤非常简单可口。是适合全家饮用的健康汤。
主料：海带、虾、香菇
辅料：盐、胡椒、蒜、姜
海带泡软后切丝，用沸水焯一下，沥干备用
大虾10只，常温解冻，去掉泥线，洗净，沥干，用少量盐、胡椒粉和生姜腌制半小时。
锅热后，加入少量油，加入蒜末炒香，然后加入虾仁翻炒几下，加入香菇翻炒片刻，加入一大碗冷水，当水烧开，加入海带，大火煮沸，改小火煮七八分钟，加盐调味即可关火。
便宜的虾海带汤就介绍到这里。虾自然很贵。如果朋友觉得海带吃起来很麻烦，可以去超市买虾米。汤的营养价值不好。鲜虾没有区别。
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