我们平时吃的鸡肉和鱼肉一般都是红烧或清蒸。这很简单，肉很脆。它也可以油炸或油炸。那么如何使用鸡肉才能充分发挥鸡肉的独特功效呢？事实上，这并不难。如果你想让鸡肉起作用，让我们学习如何制作这道汤。让白嫩的鸡肉融入清香的口感中，既滋补又丰富的营养价值。本文为您介绍这款干墨鱼鸡汤。
原料
主料鸡肉400g辅料墨鱼干适量盐适量料酒适量姜片适量花生油适量
步
1.包装干净的鸡肉。
2.锅里的水烧开，把鸡肉放进去焯水去血。
3.锅里放少许花生油，烧热。加热后放几片生姜。
4. 然后加入鸡块翻炒。翻炒片刻后，加少许盐和料酒翻炒入味。
5、将炸好的鸡肉倒入高压锅中，加入适量的水，加入适量的墨鱼干。
6. 最后煮熟，开锅，根据自己的口味调整调味料。
7. 最终产品。
尖端
1. 水焯的目的是焯鸡块中的血水。
2. 用锅发出声音，让鸡肉更入味。
以上墨鱼干鸡汤的做法，很多妈妈在生完孩子后身体受损严重，需要喝一些滋补的食物。这汤正好适合坐月子时吃。 ，提前翻炒几下，炒出糖色，然后放入高压锅中小火炖，颜色好看又好吃。
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