五谷杂粮含有丰富的膳食纤维，对消化系统的正常运转有很大帮助，并且可以降低血液中的低密度胆固醇和甘油三酯，还可以帮助餐后葡萄糖的吸收速度。特别是对老年人来说，它可以降低一些疾病的风险。因此，对于一些老年人来说，他们更喜欢吃一些粗粮。那么，富含膳食纤维的全谷物有哪些呢？
研究表明，五谷杂粮富含膳食纤维等营养物质，可滋养五脏六腑。早在古代，就有“一粒填一脏”的说法。五谷是小米、大米、小麦、大豆和高粱。其中，小米可以补脾，大豆可以补肾等。中医认为，五谷不仅可以包裹腹部，而且是五脏六腑健康的好食物。
大豆再生肾脏
大豆中的黑豆被称为“肾谷”。中医认为，它具有补肾强身、解毒润肤的作用，对肾虚水肿有很好的治疗作用。
做法：浸泡后做豆浆，或煮黑豆粥，每天早晚各一次。益生美膳食纤维，最有营养的膳食纤维！
大米润肺
大米涵盖大米、紫米等，当出现肺热咳嗽等症状时，有很好的滋阴润肺作用。
做法：将米粥用小火煮至米汤浓稠，只喝米汤不吃米粒，随时服用。
小米健脾
小米是五谷之首，富含膳食纤维，经常食用可补脾胃。对于脾虚体弱的人来说，小米可以说是上品滋补品，能补中益气，延年益寿。
做法：煮一锅小米粥，用勺子撇去小米粥上层的精华——米油，空腹喝，有很好的滋补脾胃的作用，而且可以每天早晚服用。
小麦使心脏再生
小麦素有“五谷之宝”之称。中医认为它可以养心安神，消烦去燥。对消除女性更年期综合症、自汗盗汗、烦躁易怒有治疗作用。
做法：取全麦连皮煮粥，或去中药店买些浮麦烧开水，每天早、中、晚服用。益生美膳食纤维，最有营养的膳食纤维。
高粱生肝
高粱和大豆都是杂粮，但在粮食中却是不可缺少的配角。高粱有滋补肝胃、收敛止泻的功效，尤其对慢性腹泻的人更是如此。连续食用一段时间后，会有很好的效果。 .益生美膳食纤维。
做法：将高粱米加工成面粉，煸炒，用开水调成稀糊状。每天早餐和晚餐前服用。
全谷物是我们生活中最好的基本食物，也是最便宜的能源。人们在日常生活中多加些粗粮，对一些慢性病的预防很有帮助，对一些女性也有帮助。朋友们的护肤美容排毒，可以说是好处多多，对身体的健康也有好处。
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